Spicy Fish Sauce (für vietnamesiches Fondue) -

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Spicy Fish Sauce (für vietnamesiches Fondue)

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

2 ; ü	-	Knoblauchzehen; zerdrückt
1	kleine	Chilischote;
-	-	- entkernt und fein gehackt
2	El	Zucker
2	El	Zitronensaft
0.25 .	-	.25 Tas. Reisessig
.	Nuoc	mam; (Fischsauce
-	-	- aus
; )	-	;dem Asian Shop)
0.25 .	-	.25 Tas. Wasser

Zubereitung:

Knoblauch, Chili und Zucker in den Mörser geben und zu einer Paste
zerdrücken. Zitronensaft, Reisessig, Fischsauce und die Tasse Wasser
zugeben und gut verrühren.
**
Gepostet von Daniel Brack

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Daniel
Datum:	30.01.1996